Tổng Hợp 5 Công Thức Cách Pha Nước Mắm Ngon Nhất nên thử!

Một trong những cách pha nước mắm ngon nhất chính là tỉ lệ pha nước mắm ngon phải chuẩn. Nếu quý vị đang muốn biết các công thức pha nước mắm ngon tại nhà dành cho nhiều món ăn khác nhau, làm tăng thêm khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Dưới đây chính là 5 công thức pha nước mắm ngon chị em nội trợ nên thử!

Bật mí các cách pha nước mắm ngon nhất từ công thức quen thuộc

Tỉ lệ pha nước mắm ngon chính là yếu tố quyết định đến bát nước mắm pha có ngon hay không. Dưới đây là top các cách pha nước mắm ngon nhất quý vị có thể tham khảo từ gợi ý chi tiết của Nước Mắm Hải Tiến.

Công thức pha nước mắm ngon từ chanh tỏi ớt,
Cách làm nước mắm ngon ăn bún,
Cách pha nước mắm ngon nhất chấm nem, chả giò,
Cách pha nước mắm ngon chấm ốc,
cách pha nước mắm ngon để bán bánh xèo.

Công thức pha mắm tôm ngon nhất ngoài chọn nước mắm ngon, phải nắm được tỉ lệ pha nước mắm bao nhiêu là chuẩn

1. Công thức pha nước mắm ngon từ chanh tỏi ớt

Chuẩn bị nguyên liệu công thức pha nước mắm ngon chanh tỏi ớt gồm: 02 muỗng nước mắm ngon (chọn nước mắm cốt tự nhiên, nguyên chất để hương vị đậm đà) 02 muỗng nước cốt chanh (hoặc 1 quả chanh), đường 02 muỗng, nước sôi để nguội 4 muỗng, tỏi ớt băm nhuyễn lựa khối lượng theo khẩu vị thích ăn cay, vị tỏi đậm hay nhẹ.

Cho mắm vào bát, sau đó cho các hỗn hợp nước cốt chanh, đường, nước sôi để nguội vào hòa cho đến khi đường tan hẳn. Sau đó, cho tỏi ớt đã băm nguyễn vào để bát nước mắm trông ngon hơn.

Áp dụng công thức pha nước mắm ngon từ chanh tỏi ớt rất đơn giản, có thể dùng để chấm được nhiều món ăn khác nhau

2. Cách pha nước mắm ngon nhất ăn bún

- Nguyên liệu: Nguyên liệu thực hiện cách pha nước mắm ngon ăn bún: Nước mắm 1 muỗng canh lớn nước mắm cốt ngon, tỏi 6 tép, 1 trái ớt đỏ, giấm ăn 1/2 bát (hoặc chanh 1 quả), 4 muỗng cafe đường, cà rốt 1 củ và 1 miếng đu đủ xanh, nước đừa 1/2 bát.

- Cách pha nước mắm ngon nhất ăn bún:

B1: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ thái mỏng cho vào bát tô sau đó vắt chanh (hoặc giấm), đường trộn đều lên ngâm 15 phút.

B2: Bắc bếp lên cho các hỗn hợp nước dừa, nước mắm, 4 muỗng đường trắng vào đun sôi thì tắt bếp để nguội.

B3: Cuối cùng tỏi ớt băm nhỏ cho vào bát. Khi nước mắm ngội đổ hết các hỗn hợp từ B1, B2, B3 vào là bạn đã có công thức pha nước mắm ngon ăn bún. Sau khi hoàn thành thì chúng ta nên nếm thử, nếu chưa vừa khẩu vị có thể nêm nếm lại.

Công thức pha nước mắm ngon ăn bún có thể dùng để làm bún chan hoặc bún chấm tùy ý

Cách pha nước mắm ngon ăn bún bạn cũng có thể áp dụng để chấm các món chả chiên, giò đều được.

3. Cách pha nước mắm ngon để bán bánh xèo

- Nguyên liệu chuẩn bị cách pha nước mắm ngon để bán bánh xèo: 2 nhánh tỏi + 1 trái ớt đỏ (bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn), 5 muỗng canh đường, 1 quả chanh vắt lấy nước bỏ hạt, nước mắm 1/2 bát, và 1 bát nước sôi để nguội.

- Tỉ lệ pha nước mắm ngon: Nước mắm + đường, chanh, nước sôi để nguội khấy đều cho đến khi đường tan. Sau cùng cho ớt tỏi băm vào khấy đều, nêm nếm lại. Đây là công thức pha nước mắm ngon áp dụng chung cho người có khẩu vị vừa phải, nếu bạn thích mặt, hoặc ngọt hơn có thể nêm nếm lại gia vị theo ý muốn.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: So sánh nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp - pha nước mắm nên chọn loại nào tốt cho sức khỏe.

Cách làm nước mắm ngon ăn bánh xèo được Nước mắm Thanh Hóa Hải Tiến chia sẻ áp dụng theo công thức mà các quán ăn hiện nay đang thực hiện

4. Cách pha nước mắm ngon nhất chấm ốc

Công thức pha nước mắm ngon nhất chấm ốc cần chuẩn bị nguyên liệu: Nước mắm truyền thống ngon 2 muỗng, nước sôi để ấm 1 muỗng, 1 muỗng nước cốt chanh, đường 3 thìa, các gia vị cần có: gừng, xả, ớt, bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Quất, lá chanh, rau mùi thì thái lát mỏng.

- Cách làm nước mắm ngon ăn ốc: Bật bếp lên cho hỗn hợp nước mắm + đường + nước ấm đun sôi cho tan đường, để nguội. Tiếp theo, bạn cho gừng, tỏi, ớt đã băm nhuyễn, rau mùi, xả, lá chanh vào bát nước chấm cùng nước cốt chanh trộn đều. Cuối cùng cho mấy lát quất thái vào, tinh dầu trong vỏ quất giúp hương vị trong bát nước chấm tăng lên thơm ngon hơn.

Áp dụng đúng cách pha nước mắm và tỉ lệ pha nước mắm ngon mà Nước Mắm Hải Tiến chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có được bát nước mắm chấm ốc ngon

Trên đây là gợi ý các cách pha nước mắm ngon nhất. Những công thức pha nước mắm ngon này nên áp dụng đúng tỉ lệ pha để đảm bảo hương vị tốt. Ngoài ra, những cách pha nước mắm này không thể thiếu một gia vị rất quan trọng là nước mắm. Nước mắm ngon, sạch, nguyên chất giúp đảm bảo an toàn, giá trị dinh dưỡng cũng như làm bát nước mắm ngon hơn.

Nước mắm truyền thống sẽ có vị mặn đặc trưng, nên khi pha bạn cần chú ý tỉ lệ pha nước mắm ngon để tránh bị mặn. Để mua nước mắm truyền thống sạch, an toàn 100% không chất bảo quản bạn có thể liên hệ ngay với Nước Mắm Hải Tiến để đặt mua. Nước Mắm Hải Tiến là thương hiệu sản xuất đặc sản nước mắm Thanh Hóa nổi tiếng, với hơn 100 năm kinh nghiệm truyền từ cha ông. Chắc chắn sẽ là địa chỉ mua nước mắm ngon uy tín giúp bạn yên tâm lựa chọn. Hotline: 0947.806.111 hỗ trợ đặt mua nước mắm ngon 24/24.

Bài viết khác